1) Prea mult ZAHĂR în ciocolată (peste 25-30%), adică 50-65% zahăr, iar cele cu 70-90% cacao deşi au puţin zahăr, au prea multă cofeină din cacao (după cum cafeaua, ceaiul din frunzele arborelui de ceai - ceai negru, verde, alb, albastru, q-long conţine multă cofeină);
2) LAPTE, lactate, brânzeturi fabricate cu LAPTE PRAF, FĂRĂ a se specifica asta în Declaraţia nutriţională, la Ingrediente, adică declaraţie falsă!
PROPUNERI*: - atragerea atenţiei producătorilor prin organele competente.
1) Reducerea cantităţii de zahăr din ciocolatele cu lapte, cu cremă, cu alune etc. la 25%! căci 50-65% zahăr înseamnă mult prea dulce, iar zahărul alb rafinat este cunoscut şi dovedit ca nesănătos. Ar fi indicată reducerea % de zahăr rafinat din dulciuri, sucuri care au 10-12,5% zahăr alb, iar 2Litri de băutură carbogazoasă conţin cca 200-250 grame de zahăr - ENORM, fiind forţat ficatul (să elibereze insulină), pancreasul, fiind afectată imunitatea ş.a..
2) Înlocuirea laptelui praf cu lapăte natural, SA/ŞI specificarea LAPTE PRAF la ingrediente, altfel Declaraţia nutriţională fiind de fapt neconformă cu realitatea, falsă, iar standardele de calitate fiind încălcate cu rea voinţă şi rea credinţă.
*şi alţi veterinari ar trebui să atragă atenţia în privinţa unor probleme majore din domeniul (D)SVSA Sanitar Veterinar şi al Siguranţei Alimentelor!
Alte informaţii despre alimentaţie sănătoasă în surse precum:
